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Budino al cacao crudo con germogli di alfa alfa

Il cacao crudo oltre ad essere buonissimo aiuta a combattere i radicali liberi, migliora la circolazione, abbassa la pressione sanguigna e favorisce la funzione cardiovascolare.
Le sue proprietà antiossidanti sono fornite dai flavonoidi
Contiene molte vitamine (B1, B2, B3, B5, B9, E) e minerali essenziali, tra cui magnesio, calcio, ferro, zinco, rame, potassio e manganese.
È ricco di acidi grassi essenziali per la salute del cuore (acido oleico, un grasso monoinsaturo), fibre e proteine.

Budino al cacao crudo con germogli di alfa alfa

Ingredienti per 4 persone

6 cachi
5 cucchiai di cacao crudo
40 g di germogli di alfa alfa

Ricetta del Budino al cacao crudo con germogli di alfa alfa

Lavate i cachi e i germogli di alfa alfa.
Mettete tutti gli ingredienti nel vostro frullatore e frullate fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Versate il budino nelle coppette e mettetelo in frigo 10 minuti a rassodarsi.
Servite il vostro budino decorandolo con qualche germoglio di alfa alfa.

 

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