La pasta Italiana 100% senza contaminazioni
Scopri la pasta made in Italy. Ecco una lista con 50 aziende italiane che utilizzano il 100% di grano coltivato sul nostro territorio, al riparo da contaminazioni.
Quante volte sugli scaffali dei supermercati vi è capitato di leggere “pasta made in Italy”? Non tutti sanno però che la pasta di produzione italiana non è solo quella che viene realizzata in stabilimenti locali, ma è anche quella che viene prodotta con il 100% di grano coltivato sul nostro territorio.
Ma come fare a riconoscerla? Il Fatto Alimentare, grazie alle segnalazione dei consumatori, ha pubblicato una lista di 40 marche che producono la pasta al 100% italiana.
La pasta italiana su scala nazionale
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La pasta inserita nella lista è prodotta a livello locale, oppure all’interno di una filiera mady in italy di brand nazionali.
Perché importare la pasta
La pasta è uno dei fiori all’occhiello della nostra economia, un elemento identitario che contraddistingue l’Italia nel mondo. Perché le aziende la importano? Perché la produzione sul territorio non riesce a soddisfare l’intero fabbisogno nazionale di cereali e semi oleosi, ma ne copre al massimo un 50%. L’Italia importa dunque più del 50% del grano tenero (destinato ai prodotti da forno come pane, pizze…) e fino al 40% di grano duro (con cui si produce la pasta).
Ciò che è importante verificare è che il prodotto importato superi i sistemi di controllo rigidi e gli standard di sicurezza, così da tutelare la salute dei consumatori.
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Come tutelarsi quando si sceglie la pasta
Negli ultimi anni, l’Unione Europa ha stabilito dei parametri stringenti e controlli severi per garantire che la pasta importata sia priva di contaminazioni. Scegliere un prodotto 100% italiano è però la scelta più pratica, perché non ci costringe a prestare attenzione alle etichette per verificare provenienze varie. Per tanto, guardiamo insieme questa lista
- Alce Nero
- Afeltra
- AmoreTerra
- ArteAgricola
- Auchan
- Pasta Baronìa
- Casa Prencipe
- Pasta Cocco
- Columbro Pasta biologica
- Coop ViviVerde
- Coop FiorFiore
- Di Martino Pastificio
- Ecor
- bottegadelmondo Equociqui a marchio #Libera e #Iris
- Stefano Facioni
- Felicetti Grano duro biologico
- Felicetti Monograno
- Floriddia
- Pasta Fratelli Minaglia
- Gentile Pastificio
- Gerardo di Nola
- Ghigi
- Girolomoni
- Grano Armando
- Granoro Dedicato
- Granoro Linea Biologica
- Azienda agraria Guerrieri
- Iris Pasta biologica
- Italiamo Lidl
- La Terra e il Cielo
- La Tosca
- Libera terra
- Liguori
- Mancini
- Martelli
- Palandri Pastificio
- Pasta Jolly
- Pasta Martelli
- Pasta Riccio, marca di Tuodì
- Pasta Toscana
- Pastificio dei Campi Gragnano
- PrimoGrano azienda Rustichella
- Riscossa
- Sgambaro
- Simply, Simply* Bio e Simply* Passioni
- Spigabruna bio
- Terra di luce
- Valle del Grano
- Verrigni
- Voi
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